Coda
Food+Drink

Coda คือ Dessert Dining & Bar ที่ตั้งอยู่ในเบอร์ลิน แน่นอนว่าเมนูในร้านคือเมนูของหวานอันแสนสร้างสรรค์ที่เชฟบรรจงคิดและปรุงแต่งขึ้นมาอย่างประณีตด้วยเทคนิคการทำขนมอบ คิดค้นรายการอาหารต่างๆ โดยเชฟ René Frank เมนูเด่น ได้แก่ Yellow Tomato Ice Cream, Chickpea Foam และ Five Spice Crumble เป็นต้น โดยขนมทุกจานล้วนมีรสชาติซับซ้อนและมอบรสสัมผัสที่หลากหลาย ซึ่งช่วยถ่ายทอดกระบวนการคิดอันน่าประทับใจของเชฟได้เป็นอย่างดี

 

Photos courtesy of : Coda, berlinfoodstories.com, Kunalum Lee

Location : Berlin, Germany

 

Tag: Food+Drink
BACK