Welcome to
UGLY Pop Up!
จากบูธเล็กๆที่ชวนเพื่อนๆมาสนุกกัน สู่แบรนด์ที่เริ่มเป็นที่รู้จักในวงการเบเกอรี่
UGLY คือแบรนด์ขนมที่เกิดจากความหลงใหลในการสรรหาร้านอร่อย และการทำขนมของทีมผู้ก่อตั้ง คุณปภาดา โมไนยพงศ์ (สไมล์) และคุณเณชาญา โอสายไทย (ดีว่า) ซึ่งเคยใช้ชีวิตอยู่ในต่างประเทศกันมานานก่อนกลับมาเมืองไทยพร้อมแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมคาเฟ่และเบเกอรี่ที่ได้สัมผัสระหว่างการเดินทาง
จุดเริ่มต้นของแบรนด์เกิดจากการทำขนมเป็นงานอดิเรก ทั้งทำทานเอง ทำให้ครอบครัวและเพื่อน ๆ จนวันหนึ่งได้ชวนกันไปออกบูธในงานกาแฟ เล็กๆโดยแต่ละคนต่างนำเมนูที่ตัวเองถนัดมาขาย หลังจากนั้น ได้ลองเปิดรับพรีออเดอร์ผ่าน Instagram ของตัวเอง ในปลายปี 2025 โดยไม่คาดคิดว่าจะได้รับออเดอร์เข้ามานับร้อยชิ้น
จากงานอดิเรกเล็ก ๆ ที่เริ่มต้นจากความชื่นชอบ ค่อย ๆ เติบโตด้วยการสนับสนุนของลูกค้า และแรงซัพพอร์ตจากเพื่อน ๆ รอบตัว จนกลายมาเป็น UGLY ในวันนี้
พบกับ UGLY Pop-Up ที่ noble PLAY พร้อมเสิร์ฟเมนูซิกเนเจอร์ ทั้งเบเกิลและขนมอบหลากหลายชนิด วันนี้ – 31 ส.ค.69
UGLY Story
UGLY เริ่มต้นจากความตั้งใจอยากทำเบเกิลในแบบที่ตัวเองชอบ หลังจากกลับมาอยู่ประเทศไทย ผู้ก่อตั้งพบว่าเบเกิลส่วนใหญ่มีเนื้อสัมผัสค่อนข้างแข็งและแห้ง ต่างจากเบเกิลสไตล์เกาหลีที่คุ้นเคย จึงเริ่มทดลองทำเองที่บ้านและเปิดรับออเดอร์ผ่าน Instagram ก่อนที่แบรนด์จะเริ่มเป็นที่รู้จักในวงกว้างจาก Halloween Set ซึ่งได้รับกระแสตอบรับอย่างล้นหลาม
จากครัวเล็ก ๆ UGLY ค่อย ๆ เติบโตสู่การมีสตูดิโอทำขนมย่านรัชโยธิน พร้อมพัฒนาเมนูใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่อง โดยยึดแนวคิดที่เชื่อว่าขนมสามารถเป็นได้ทั้งความอร่อย ความคิดสร้างสรรค์ จึงใส่ใจตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบไปจนถึงการพัฒนาสูตรในทุกเมนู
หนึ่งในเมนูที่สะท้อนตัวตนของแบรนด์ได้ชัดที่สุดคือ “Tomato Bagel” เบเกิลรูปทรงคล้ายมะเขือเทศ โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสนุ่ม หนึบ จนกลายเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน ขณะที่เบเกิลรสชาติอื่น ๆ ก็ได้รับการออกแบบให้มีคาแรกเตอร์ กลิ่น รส และเนื้อสัมผัสที่แตกต่าง เพื่อมอบประสบการณ์ใหม่ในทุกคำ
UGLY Creations at noble PLAYUGLY คัดสรรเมนูทั้งคาวและหวานให้ตอบโจทย์ทุกช่วงเวลาของวัน ตั้งแต่มื้อเช้า มื้อกลางวัน ไปจนถึงของว่างยามบ่าย มื้อหลักแนะนำ Bagel Sandwich หรือลอง Jambon Pesto และ Banana PB&J สำหรับสายหวาน
“UGLY Has Never Planned to Be Perfect.”
คือปรัชญาที่สะท้อนตัวตนของแบรนด์ได้ดีที่สุด เพราะ UGLY เชื่อว่าของที่ดีไม่จำเป็นต้องมีหน้าตาเพอร์เฟคเหมือนกันทุกชิ้น สิ่งสำคัญคือรสชาติ คุณภาพ และความตั้งใจที่อยู่เบื้องหลัง เบเกิลแต่ละชิ้นจึงมีรูปทรงไม่ซ้ำกัน แต่เต็มไปด้วยเสน่ห์ ความเป็นงานคราฟต์ และเอกลักษณ์เฉพาะตัว
สำหรับ UGLY ความสมบูรณ์แบบไม่ใช่เหตุผลที่ทำให้ผู้คนตกหลุมรัก แต่เป็นความจริงใจ คุณภาพ และความสุขที่ส่งต่อผ่านขนมต่างหากที่ทำให้ผู้คนจดจำ ทุกเมนูผ่านการคัดสรรวัตถุดิบ ทดลองสูตร และพัฒนาอย่างพิถีพิถัน เพื่อมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดในทุกคำ พร้อมเดินหน้าสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ทั้งน่าสนใจและอร่อยในแบบฉบับของ UGLY
“UGLY อาจไม่ใช่ร้านที่สมบูรณ์แบบที่สุด แต่เราตั้งใจทำทุกเมนูด้วยความจริงใจ และหวังว่าจะส่งต่อความสุขผ่านขนมทุกชิ้นให้กับทุกคนที่แวะมาหาเรา”
We are ready
to serve you.
เปิดทุกวัน 8:00 - 17:00 น.