ธุรกิจหลักในปัจจุบันของบริษัท โนเบิล ดีเวลลอปเมนท์ จำกัด (มหาชน) และบริษัทย่อย คือธุรกิจพัฒนาอสังหาริมทรัพย์เพื่อขายประเภทที่อยู่อาศัย ในรูปแบบที่หลากหลายอันได้แก่ ที่ดินเปล่า บ้านเดี่ยว ทาวน์เฮ้าส์ อาคารชุดพักอาศัย ทั้งแนวราบและตึกสูง นอกจากนี้บริษัทฯ ยังประกอบธุรกิจลักษณะอื่น ๆ ที่มีความสัมพันธ์เกี่ยวเนื่องกับธุรกิจหลัก อาทิ ธุรกิจให้เช่าและบริการ ธุรกิจบริหารโครงการและให้บริการหลังการส่งมอบแก่ลูกค้า โดยสามารถแบ่งตามลักษณะการดำเนินงานได้ดังต่อไปนี้
ธุรกิจพัฒนาอสังหาริมทรัพย์เพื่อขายเป็นธุรกิจหลักของบริษัทฯ โดยบริษัทฯ ได้พัฒนาโครงการเพื่ออยู่อาศัยทั้งรูปแบบ บ้านเดี่ยว อาคารชุดพักอาศัยทั้งแนวราบและตึกสูง ปัจจุบันมีโครงการที่พัฒนาแล้วรวมทั้งสิ้น 48 โครงการ แบ่งเป็นโครงการที่พัฒนาและเปิดการขายก่อนปี 2545 จำนวน 8 โครงการ มูลค่าโครงการรวม 4,877 ล้านบาท และโครงการที่เปิดการขายตั้งแต่ปี 2545 มี 40 โครงการ มูลค่าโครงการรวม 85,432 ล้านบาท รายละเอียดดังนี้
- โครงการโนเบิล พาร์ค
- โครงการโนเบิล โฮม
- โครงการโนเบิล นีโอ-ซิตี้
- โครงการเดอะโนเบิล
- โครงการโนเบิล เฮ้าส์ พญาไท
- โครงการโนเบิล ช้อยส์ ปิ่นเกล้า
- โครงการโนเบิล ช้อยส์ วิภาวดี
- โครงการโนเบิล เฮ้าส์ ร่วมฤดี
- โครงการโนเบิล ทารา เอกมัย – พระราม 9
- โครงการโนเบิล วานา ปิ่นเกล้า
- โครงการโนเบิล วานา วัชรพล
- โครงการโนเบิล อนาวานา ปิ่นเกล้า
- โครงการโนเบิล สาทร-ท่าพระ
- โครงการเฟิสท์โฮม
- โครงการโนเบิล ออรา คอนโด
- โครงการโนเบิล ทารา งามวงศ์วาน
- โครงการโนเบิล จีโอ วัชรพล
- โครงการโนเบิล ทารา พัฒนาการ
- โครงการโนเบิล จีโอ พระราม 5
- โครงการโนเบิล ไลท์
- โครงการโนเบิล ซีโรไนน์
- โครงการโนเบิล ทารา งามวงศ์วาน 2
- โครงการโนเบิล แอมเบียนส์ สารสิน
- โครงการโนเบิล รีมิกซ์
- โครงการโนเบิล โซโล
- โครงการโนเบิล รีเฟลกซ์
- โครงการโนเบิล รีวีล
- โครงการโนเบิล เรสซิเดนส์
- โครงการโนเบิล คิวบ์
- โครงการโนเบิล รีฟอร์ม
- โครงการโนเบิล รีไฟน์
- โครงการโนเบิล รีดี
- โครงการโนเบิล รีเวนต์
- โครงการโนเบิล รีมิกซ์ 2
- โครงการโนเบิล เพลินจิต
- โครงการโนเบิล รีวอลฟ์ รัชดา
- โครงการโนเบิล รีวอลฟ์ รัชดา 2
- โครงการโนเบิล รีโว สีลม
- โครงการโนเบิล รีโคล
- โครงการโนเบิล เกเบิล วัชรพล
- โครงการโนเบิล บี เทอร์ตี้ทรี
- โครงการโนเบิล บี ไนน์ทีน
- โครงการโนเบิล อราวน์ สุขุมวิท 33
- โครงการโนเบิล แอมเบียนส์ สุขุมวิท 42
- โครงการ นิว โนเบิล แจ้งวัฒนะ
- โครงการโนเบิล อราวน์ อารีย์
- โครงการโนเบิล เสตท 39
- โครงการ นิว โนเบิล ศรีนครินทร์-ลาซาล
เพื่อควบคุมคุณภาพ ระยะเวลาตลอดจนต้นทุนการก่อสร้าง และเพื่อสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภค บริษัทฯ ใช้นโยบายสร้างบ้านพร้อมอยู่ (Pre-Build) ก่อนเปิดการขายสำหรับโครงการบ้านเดี่ยวของบริษัทฯ โดยเริ่มตั้งแต่ปี 2545 และ ใช้อย่างเต็มรูปแบบในปี 2546 จนถึงปัจจุบัน
ธุรกิจรับจ้างสร้างบ้านเป็นธุรกิจที่บริษัทฯ ใช้เป็นกลยุทธ์ในการขายโครงการอีกรูปแบบหนึ่ง โดยโครงการที่เปิดตัวในปี 2545 บริษัทฯ เสนอทางเลือกให้แก่ลูกค้า 2 ทางเลือกคือ บ้านพร้อมอยู่ (Pre-Build) และบ้านสั่งสร้าง (Build to Order) กรณีที่ลูกค้าเลือกซื้อบ้านสั่งสร้าง ลูกค้าสามารถกำหนดรายละเอียดของวัสดุ และรูปแบบของการตกแต่งภายในให้สอดคล้องกับความต้องการ และการใช้สอยที่แตกต่างกันได้ โดยบริษัทฯ จะสร้างบ้านให้แก่ลูกค้าภายหลังจากลูกค้ารับโอนที่ดินในโครงการแล้ว อย่างไรก็ดีตั้งแต่ปี 2546 บริษัทฯ ใช้นโยบายสร้างบ้านพร้อมอยู่สำหรับโครงการใหม่ของบริษัทฯ แต่ยังคงรูปแบบของโครงการ การตกแต่ง และการออกแบบ ที่สะท้อนถึงเอกลักษณ์ เฉพาะตัวของลูกค้าของบริษัทฯ
บริษัทฯ ให้ความสำคัญต่อการสร้างความสัมพันธ์อันดีกับลูกค้า โดยตระหนักดีว่าความสัมพันธ์ของลูกค้ากับบริษัทฯ มิได้จบลงเมื่อลูกค้าชำระเงินครบถ้วน จึงได้จัดหน่วยงานเพื่อบริหารโครงการและให้บริการแก่ลูกค้าในโครงการที่บริษัทฯ ได้พัฒนาขึ้นหลังการส่งมอบ เพื่อให้โครงการคงสภาพแวดล้อมการอยู่อาศัยที่ดีก่อนจัดตั้งนิติบุคคลหมู่บ้านจัดสรร หรือนิติบุคคลอาคารชุด นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังจัดให้มีบริการตรวจเช็ค และซ่อมแซมบำรุงรักษาบ้านให้แก่ลูกค้าในโครงการ รวมไปถึงการให้บริการตัวแทนซื้อ ขาย เช่า ให้แก่ลูกค้าในโครงการอีกด้วย