Noble ID จัดกิจกรรมเวิร์กชอปสร้างสัมพันธ์อันดีให้ลูกบ้าน ได้มาเรียนรู้เทคนิคการชงชาเชียว จากทีม MATCHA & MORE ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านมัทฉะโดยใช้วัตถุดิบที่ดีที่สุดจากมัทฉะจากใบชานำเข้าจากเกียวโตและฟุกุโอกะ ที่ได้รับการคัดสรรอย่างพิถีพิถัน โดยถ่ายทอดเทคนิคต่างๆผ่านศิลปะการชงชา ที่ส่งผลต่อรสชาติและสัมผัสที่นุ่มนวลและหลากหลาย

ภายในงานลูกบ้านได้เรียนรู้ตั้งแต่ขั้นตอนการคัดเลือก และผลิตใบชาหลากหลายชนิด อาทิเช่น ชาเขียว อู่หลง และชาดำ เป็นต้น ซึ่งเป็นที่รู้กันดีว่าประเทศญี่ปุ่นมีความเชี่ยวชาญในปลูกชาในหลากหลายพื้นที่ ตลอดจนวิธีการแปรรูปด้วยเทคนิคการนึ่ง เป็นขั้นตอนการให้ความร้อนกับใบชาสดเพื่อทำลายเอนไซม์ทำให้หยุดปฏิกิริยาการหมัก ซึ่งเป็นวิธีการพื้นฐานของชาวญี่ปุ่น ซึ่งจะส่งผลต่อความแตกต่างของรสชาติ และร่วมแชร์เทคนิคการชงที่หลากหลาย เพื่อประยุกต์ใช้กับการชงชาที่เหมาะสมกับตนเอง ทำให้ลูกบ้านสามารถเลือกใช้เทคนิคใหม่ ๆ และปรับแต่งรสชาติที่ต้องการได้อย่างไม่สิ้นสุด

จากเวิร์กชอปในครั้งนี้ ลูกบ้านได้เรียนรู้เทคนิคการชงชาเขียวที่หลากหลาย ได้ทดลองทำตามขั้นตอนต่างๆด้วยตัวเองทุกขั้นตอนทำให้ได้สัมผัสและค้นพบ Texture รวมถึงรสชาติที่เหมาะสมและถูกปากตนเอง

โดยตลอดระยะเวลาการร่วมกิจกรรม ลูกบ้านได้แบ่งปันประสบการณ์และได้้เกิด community ใหม่สำหรับผู้ที่มีความชื่นชอบในศาสตร์แห่งชาเหมือนกัน และหลังจบกิจกรรมลูกบ้านทุกท่านได้รับชาเขียวกลับไปดื่มที่บ้าน พร้อมกับ Matcha Pudding และ ชาขนาดทดลองเพื่อกลับไปทดลองชงด้วยตนเองที่บ้านอีกด้วย